呉市 心に残る一皿を イタリア料理Latteo(ラティオ)

イタリア料理Latteo(ラティオ)

イタリアンレストラン「ラティオ」イタリアンレストラン「ラティオ」
呉市中通レンガ通りに佇む欧風漂う店内にて
イタリア料理をベースとし、和のテイストを取り入れ
幅広い世代のお客様にご利用頂いております。

もちろん、お一人様でも!
ご接待や御家族での貸し切、大切な仲間や恋人との
大切なお時間をお手伝いできれば幸いでございます。

            店主    竹中 雅弘

テーマは減塩...コンセプトは日本の四季を…

イタリアンレストラン「ラティオ」料理人にとって幸せなことに、日本・アメリカ・イタリアで研鑽する事ができました。
イタリアでは野菜の美味しさとチーズの美味しさ、
特に和食と同じ〝出汁″をとる事に驚きました。
新鮮な食材に良質なオリーブオイルと、ほんの少しのお塩を使ったシンプルな料理。
そんな一皿をどうぞお召し上がりください。